今年過年這段期間

不知道為什麼

突然很懷念番茄沾醬油還有加砂糖這個味

跟孕婦一樣

想吃就一定要吃到!!(握拳 表示要吃到的決心

到廚房找了找還剩下兩顆番茄(一定要這種大番茄沾才夠味

打開冰箱

拿出醬油跟砂糖

我媽說還要再加薑比較好吃

我疑惑?

什麼時候多了這一味

好!

要吃就要吃最好吃的!

開始切起薑切成薑末

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這是整個最麻煩的步驟

但為了好吃

我願意!!

切了許久

總算把它切得很細碎

丟進醬油裡

砂糖也放入

大功告成!!!

光是醬料

就讓人流口水阿~~~~~~

平常很怕番茄的酸

但是有了這一碗

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不怕!

我可以吃一整盤的番茄

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就這樣從除夕吃到初三

想到就切來吃

(一定要滿滿的砂糖跟薑才夠味啊!!)

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多虧我家老爸平時喜好務農

只有這個時候才覺得老爸是農夫好幸福

番茄後院摘就有

薑也是自家種

都沒有農藥好健康阿

只是那醬油跟砂糖......

醬油是東成的

砂糖不清楚

反正有兩樣主食是健康的就夠了!!


 

過年期間

到老街去晃

沿路看到有人在賣番茄

不過他的沾醬是醬油膏

下次可以來試試看用醬油膏

外面賣的不便宜

小小一盤就要100元

我真的好幸福阿

後院有滿滿的番茄任我吃

還吃來不及

因為番茄熟太快拉~~~~~~~~~~~~(炫耀無誤

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老歐 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Lizzy
  • 東成的醬油真的不錯吃,每次都要去台南買整箱,台北一整個很難買到。
  • 不會死鹹
    不過買整箱@@好多喔

    老歐 於 2015/03/03 19:33 回覆